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马铃薯淀粉怎样辨别

辨别马铃薯淀粉

方法一:目测 ——用于直观识别淀粉中杂质含量的高低

方法二:触摸——用于感知淀粉中水分含量的高低
方法三:耳听 ——用于判断淀粉中是否含有其他淀粉
方法五:口感——用于辨别红薯淀粉质量的优劣
方法六:水沉——用于辨别淀粉质量的优劣和杂质含量

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